cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] miranda_kitchen в Вегетарианские тефтели. Они же постные.

За последнее время столько встреч с новыми знакомыми, со старыми, которые отказались от мяса, а то и вовсе перешли на сыроедение. Не далее как вчера зашли мы с подружкой перекусить, она заказала окрошку и как давай вылавливать оттуда и сметану и мясо, да приговаривать «А картошке тоже здесь не место!». Когда я праздновала ДР, собирала гостей, то всегда вставал вопрос –как им угодить, чем бы душу и желудок их порадовать? И вот на неделе я нашла новое хитрое блюдо у [livejournal.com profile] eduard_tz23 , от которого сама пришла в полнейший восторг!
Photobucket

и ни одного животного не пострадало )
Так что это блюдо я явно буду не раз еще использовать))
cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] miranda_kitchen в Вегетарианские тефтели. Они же постные.

За последнее время столько встреч с новыми знакомыми, со старыми, которые отказались от мяса, а то и вовсе перешли на сыроедение. Не далее как вчера зашли мы с подружкой перекусить, она заказала окрошку и как давай вылавливать оттуда и сметану и мясо, да приговаривать «А картошке тоже здесь не место!». Когда я праздновала ДР, собирала гостей, то всегда вставал вопрос –как им угодить, чем бы душу и желудок их порадовать? И вот на неделе я нашла новое хитрое блюдо у [livejournal.com profile] eduard_tz23 , от которого сама пришла в полнейший восторг!
Photobucket

и ни одного животного не пострадало )
Так что это блюдо я явно буду не раз еще использовать))
cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] i_lara в На скорую руку

МАРИНОВАННОЕ ОВОЩНОЕ АССОРТИ

Традиция давно нарушена. Ни холодца, ни оливье, ни заливной рыбы, ни «Наполеона». Впрочем, как и год, как и годы назад. В новогоднюю ночь лил благословенный дождь, и на столе была первая клубника, такая душистая и сладкая, совсем настоящая, совсем не дубовая, и полыхающие солнцем апельсины, и легкие закуски, и печенье.

А накануне я по-быстрому замариновала овощи - попались под руку морковка да цветная капуста (сейчас как раз ее сезон), сладкий перец и капуста обычная. Лакомиться таким ассорти можно уже через два дня.



Read more... )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] i_lara в На скорую руку

МАРИНОВАННОЕ ОВОЩНОЕ АССОРТИ

Традиция давно нарушена. Ни холодца, ни оливье, ни заливной рыбы, ни «Наполеона». Впрочем, как и год, как и годы назад. В новогоднюю ночь лил благословенный дождь, и на столе была первая клубника, такая душистая и сладкая, совсем настоящая, совсем не дубовая, и полыхающие солнцем апельсины, и легкие закуски, и печенье.

А накануне я по-быстрому замариновала овощи - попались под руку морковка да цветная капуста (сейчас как раз ее сезон), сладкий перец и капуста обычная. Лакомиться таким ассорти можно уже через два дня.



Read more... )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] belonika в ГАСПАЧО


Очень просто и очень низкокалорийно! Уже лет пять - у меня хит - номер 1! Все клянчат - гаааспачччо.

Иметь - Красный перец - 3 штуки, Помидоры - 2 крупных (или 5 мелких), Чеснок - 3 зубчика, Лук - 1 головка, Огурцы - 3 средних, Оливковое масло, Соль, Черный перец, Винегар. Хороший томатный сок - 1, 5 литра. 
В классическом рецепте используют воду, но мне не  нравится, я больше люблю с соком, он дает такую "маринованность".
процесссс... )
Идеально - с розовым вином! Приятного А .

пс Завтра, гости, - невероятная утиная грудка в апельсиновом соусе. 

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] belonika в ГАСПАЧО


Очень просто и очень низкокалорийно! Уже лет пять - у меня хит - номер 1! Все клянчат - гаааспачччо.

Иметь - Красный перец - 3 штуки, Помидоры - 2 крупных (или 5 мелких), Чеснок - 3 зубчика, Лук - 1 головка, Огурцы - 3 средних, Оливковое масло, Соль, Черный перец, Винегар. Хороший томатный сок - 1, 5 литра. 
В классическом рецепте используют воду, но мне не  нравится, я больше люблю с соком, он дает такую "маринованность".
процесссс... )
Идеально - с розовым вином! Приятного А .

пс Завтра, гости, - невероятная утиная грудка в апельсиновом соусе. 

Profile

cooknotes: (Default)
cooknotes

December 2012

S M T W T F S
      1
23456 7 8
910111213 1415
161718192021 22
23242526 2728 29
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

  • Style: Caturday - Orange Tabby for Heads Up by momijizuakmori

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 23rd, 2017 03:32 am
Powered by Dreamwidth Studios