Mar. 24th, 2012

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] sweet_donna в Тушеные помидоры, фасоль и кабачки

Время приготовления:

Подготовка - 10 мин.
Приготовление - 20 мин.

Рецепт )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] sweet_donna в Тушеные помидоры, фасоль и кабачки

Время приготовления:

Подготовка - 10 мин.
Приготовление - 20 мин.

Рецепт )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] imungu в Верин из авокадо и форели
Верин - это популярный сегодня способ подачи блюд, пришедший к нам из Франции. В самом его названии (Verrine) кроется суть, ведь по-французски "verre" означает "стакан, бокал". А верин - этот блюдо, заключенное в этот самый бокал. Получается очень эффектно и удобно, особенно для фуршета.




Пошаговый рецепт приготовления верина из авокадо и форели )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] imungu в Верин из авокадо и форели
Верин - это популярный сегодня способ подачи блюд, пришедший к нам из Франции. В самом его названии (Verrine) кроется суть, ведь по-французски "verre" означает "стакан, бокал". А верин - этот блюдо, заключенное в этот самый бокал. Получается очень эффектно и удобно, особенно для фуршета.




Пошаговый рецепт приготовления верина из авокадо и форели )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] lenatolstik в Цыпленок под молочным соусом а ля чкмерули

В основе этого рецепта лежит одно из вкуснейших блюд грузинской кухни – чкмерули. Впервые цыпленка-тапака под чесночно-молочным соусом я попробовала в Грузии на дружеском ужине с вице-спикерами грузинского парламента и с тех пор оно стало моим любимым блюдом. Его я всегда заказываю в грузинском ресторане и с удовольствием готовлю дома.
Оригинальный рецепт чкмерули предполагает обжарку цыпленка на  чугунной сковородке или каменной кеци с двух сторон под прессом и последующее запекание в  глиняной тарелке с чесночно - молочном соусом.
Классических способов приготовления  этого блюда существует несколько, в каждом регионе Грузии его готовят по-разному, но вам я хочу представить адаптированный «домашний» вариант. Облегченный и такой, чтобы хватило на всю семью.

Все гениальное просто... )


cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] lenatolstik в Цыпленок под молочным соусом а ля чкмерули

В основе этого рецепта лежит одно из вкуснейших блюд грузинской кухни – чкмерули. Впервые цыпленка-тапака под чесночно-молочным соусом я попробовала в Грузии на дружеском ужине с вице-спикерами грузинского парламента и с тех пор оно стало моим любимым блюдом. Его я всегда заказываю в грузинском ресторане и с удовольствием готовлю дома.
Оригинальный рецепт чкмерули предполагает обжарку цыпленка на  чугунной сковородке или каменной кеци с двух сторон под прессом и последующее запекание в  глиняной тарелке с чесночно - молочном соусом.
Классических способов приготовления  этого блюда существует несколько, в каждом регионе Грузии его готовят по-разному, но вам я хочу представить адаптированный «домашний» вариант. Облегченный и такой, чтобы хватило на всю семью.

Все гениальное просто... )


cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] manyukhina в Самая вкусная творожная запеканка
Экспериментальным путем мы с мамой нашли самый вкусный рецепт творожной запеканки. Готовили три раза. Пока была в Липецке, ела ее, наверное, каждый день, и еще половину в Москву с собой забрала.
И вот прошло две недели, а я по ней снова скучаю)) С теми, кто на моем сайте давно не был, делюсь рецептом здесь. Пошагово, в картинках.

Photobucket

куча картинок с пояснениями )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] manyukhina в Самая вкусная творожная запеканка
Экспериментальным путем мы с мамой нашли самый вкусный рецепт творожной запеканки. Готовили три раза. Пока была в Липецке, ела ее, наверное, каждый день, и еще половину в Москву с собой забрала.
И вот прошло две недели, а я по ней снова скучаю)) С теми, кто на моем сайте давно не был, делюсь рецептом здесь. Пошагово, в картинках.

Photobucket

куча картинок с пояснениями )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] lenatolstik в Оладьи из кабачков



А что у вас сегодня на обед?
У нас филе индюшки в пармезане, салат из помидоров, лука, базилика и феты, а также любимые Владюшкины оладьи с кабачками. Все знакомые мамочки уже утащили этот рецептик для своих деток, которые не любили кабачки. И, говорят, теперь - едят! 
Хотя никакие оладьи не кабачковые, а классические овощные, но Владик привык их называть так.
Это коллективное, семейное творчество,  сын помогает и готовим мы их очень часто.

Vegetarian only )

cooknotes: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] lenatolstik в Оладьи из кабачков



А что у вас сегодня на обед?
У нас филе индюшки в пармезане, салат из помидоров, лука, базилика и феты, а также любимые Владюшкины оладьи с кабачками. Все знакомые мамочки уже утащили этот рецептик для своих деток, которые не любили кабачки. И, говорят, теперь - едят! 
Хотя никакие оладьи не кабачковые, а классические овощные, но Владик привык их называть так.
Это коллективное, семейное творчество,  сын помогает и готовим мы их очень часто.

Vegetarian only )

Profile

cooknotes: (Default)
cooknotes

December 2012

S M T W T F S
      1
23456 7 8
910111213 1415
161718192021 22
23242526 2728 29
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

  • Style: Caturday - Orange Tabby for Heads Up by momijizuakmori

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 23rd, 2017 03:36 am
Powered by Dreamwidth Studios